Tin Tức

9 cách sử dụng vỏ chanh làm nguyên liệu bếp tuyệt vời

Chanh là một loại trái cây phổ biến trong cuộc sống, và ngay cả vỏ của chúng cũng rất linh hoạt, khiến chúng rất hữu ích khi sử dụng trong nhà bếp.

Vỏ chanh, với hương thơm tinh khiết và hàm lượng vitamin C cao, trở thành một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn ngọt và mặn.

Một lượng nhỏ vỏ chanh có thể thay đổi hương vị và mùi thơm của một món ăn.

Nếu bạn chưa sẵn sàng sử dụng ngay, đây là một số lời khuyên về cách sử dụng và bảo quản vỏ chanh.

Vỏ chanh đông lạnh để nấu ăn

Bởi vì phần lớn các công thức nấu ăn chỉ yêu cầu một lượng nhỏ vỏ chanh, bạn có thể cảm thấy như mình không tận dụng hết phần còn lại. Khi điều này xảy ra, bạn có thể thử đông đá chúng để sử dụng sau này.

Nếu tủ đông của bạn có ít không gian, hãy thử gọt vỏ chanh trước khi sử dụng và đông lạnh vỏ sau đó.

Bảo quản trong túi ziplock để dễ dàng tháo miếng vỏ đông lạnh. Hãy gõ nhẹ nhàng vào túi nếu vẫn có vấn đề.

Món ăn từ vỏ chanh khô

Phơi khô vỏ chanh cũng là một cách để bảo quản chúng. Bạn có thể hoàn thành bằng cách cắt chúng thành dải và phơi khô trong hai đến ba ngày hoặc đặt chúng vào lò nướng ở nhiệt độ 200°F (100°C) trong khoảng hai mươi đến ba mươi phút.

Thành phẩm nên được bảo quản trong lọ thủy tinh có nhãn dán và có thể sử dụng được đến ba năm. Vỏ chanh khô có thể được sử dụng để tăng hương vị cho nhiều món ăn, nhưng chúng tốt nhất khi được sử dụng trong bánh trái cây và trà.

Khi làm chanh đường

Một cách sáng tạo để thêm hương vị cam quýt ngon vào bánh ngọt, bánh quy và các món nướng khác là sử dụng chanh đường.

Nó rất đơn giản để làm và nếu bạn làm trước một mẻ lớn, mọi loại dầu chanh ngon sẽ có nhiều thời gian hơn để ngấm đường.

Để làm chanh đường tại nhà, bạn chỉ cần cho một ít đường vào hộp kín và gọt vỏ chanh ngay lập tức.

Cho hai hoặc ba cốc đường vỏ quả chanh và trộn đều chúng.

Dầu sẽ khô sau khi đậy nắp hộp trong khoảng một giờ. Sau đó, đậy kín và bảo quản sẵn khi bạn cần.

Chế biến nước cốt chanh

Nếu bạn cần hương chanh không đường, bạn có thể làm nước cốt chanh bằng vỏ chanh. Nguyên liệu này rất tốt để làm nước sốt gia cầm hoặc cá.

Khi đóng gói, chọn một lọ có thể chứa một nửa vỏ chanh và đặt vỏ vào bên trong. Đổ 80-100% rượu vodka hoặc glycerin cấp thực phẩm vào bình, sau đó đậy nắp và lắc đều.

Để hương vị phát triển, đặt lọ vào tủ tối trong bốn đến sáu tuần. Lắc lọ mỗi ngày một lần. Nếu bạn sử dụng glycerin, nó có thể mất nhiều thời gian hơn.

Khi chất lỏng đạt đến mức độ mong muốn của bạn, lọc vỏ chanh rồi đổ chất lỏng vào chai sạch.

Chế biến muối tiêu chanh

Thịt gia cầm và cá thường được ăn với chanh và hạt tiêu. Sự pha trộn này mang lại hương vị tuyệt vời để làm nổi bật món ăn.

Điều này có thể được thực hiện bằng cách đặt vỏ của năm quả chanh lớn vào khay nướng và thêm 1/3 cốc hạt tiêu đen nghiền nát.

Trải đều trên khay. Sau đó, nướng ở chế độ thấp nhất cho đến khi vỏ khô hoàn toàn.

Tiếp theo, đặt hỗn hợp vào máy xay gia vị và xay cho đến khi nó đặc vừa phải. Sau đó, trộn nó với một nửa cốc muối. Hãy giữ nó trong một hộp kín.

Làm chất tẩy rửa có nhiều tác dụng

Nước chanh là một phương pháp tẩy rửa tự nhiên tuyệt vời. Nó có khả năng đánh tan dầu mỡ, làm sạch bề mặt và tạo ra mùi thơm dễ chịu.

Hãy trộn vỏ chanh với giấm trắng để tạo ra chất tẩy rửa đa năng. Đổ giấm và vỏ chanh vào lọ thủy tinh. Để trong hai tuần để nấm phát triển.

Xả vỏ và thêm giấm chanh vào nửa chai xịt. Bạn sẽ có sản phẩm làm sạch của riêng mình, được làm từ hoàn toàn nguyên liệu tự nhiên khi bạn thêm nước và trộn nó đều.

Làm mới ngôi nhà của bạn

Vỏ chanh còn lại có mùi thơm sạch sẽ và tuyệt vời, vì vậy nếu bạn muốn tạo ra một mùi hương tự nhiên cho ngôi nhà của mình, bạn có thể sử dụng chúng để tạo ra một mùi hương tự nhiên.

Chỉ cần đặt vỏ chanh vào những chiếc chậu nhỏ trong nhà, không gian của bạn sẽ nhanh chóng trở nên giống như một vườn chanh ngập nắng.

Làm sạch bồn tắm và vòi sen

Một phương pháp làm sạch tự nhiên là nấu soda với vỏ chanh. Rắc baking soda vào bồn rửa hoặc bồn tắm rồi dùng mặt cắt của quả chanh để có một phòng tắm sạch sẽ lấp lánh.

Hai thành phần này tạo ra một phản ứng hóa học làm tan vết bẩn và vết nước và làm cho bề mặt phòng tắm của bạn sáng bóng.

Tẩy mùi trên tay

Bạn sẽ biết việc khử mùi hôi trên tay khó đến mức nào nếu bạn thường xuyên nấu ăn với tỏi hoặc hành. Mặc dù bạn có rửa chúng kỹ đến đâu, xà phòng và nước dường như không tác động đến chúng. Nhưng vỏ chanh có thể hữu ích.

Tất cả những gì bạn cần làm là chà xát vỏ chanh lên tay của mình, đặc biệt chú ý đến móng tay và ngón tay. Sau đó, bạn sẽ luôn cảm thấy hương chanh nồng nhiệt trên tay của mình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *